Cortijo de Uribe TEMPRANO – 250cl. (Pack 12 con caja regalo)

72,00

Aceite de oliva Virgen Extra. Picual. 250 cl. 12 Botellas individuales con 12 cajas de regalo.

Cortijo de Uribe Premium es la joya de la corona de la Finca familiar. Se trata de un aceite temprano, de aceitunas a media maduración recogidas aproximadamente un mes antes del comienzo de la campaña.

Descripción

  • Variedades: 100% picual.
  • Nota de cata: Cortijo de Uribe Premium es la joya de la corona de la Finca familiar. Se trata de un aceite temprano, de aceitunas a media maduración recogidas aproximadamente un mes antes del comienzo de la campaña. Esta prematuridad confiere a Cortijo de Uribe Temprano unas notas de olor y sabor mucho más intensas y afrutadas. En nariz aparecen tonos a herbáceos y frutales: tomatera, hierba fresca y madera de olivo. En boca es voluminoso, intenso y potente, sin perder sus notas frutales y vigorosas. A su paso por la garganta termina de mostrar su complejidad con un perfecto equilibrio entre picor y amargor, notas tan características de la variedad picual giennense. Finalmente, el retrogusto es suave y redondo, lo que deja la sensación de haber probado un zumo de aceituna potente pero harmonioso al mismo tiempo.
  • Maridaje: Si bien este manjar es óptimo para acompañar cualquier tipo de alimento, el potencial sensorial que le otorga su recogida temprana aconseja su ingesta en crudo, sobre pan, acompañando a ensaladas, verduras salteadas o cualquier otro alimento poco elaborado. Asimismo, se sugiere como acompañamiento de todo tipo de carnes y pescados preparados a la plancha o al horno.

Información adicional

Peso 3 kg
Formato

250cl

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